¿Por qué es importante la nutrición deportiva para un profesional del deporte?

¿Por qué es importante la nutrición deportiva para un profesional del deporte?

Porque un profesional del deporte tiene que saber que una nutrición equilibrada y optimizada es básica para conseguir el máximo rendimiento. Y que no hay trucos ni atajos. Y, sin embargo, la nutrición deportiva aún no ha alcanzado el lugar que le corresponde entre los conocimientos indispensables para desarrollar una carrera deportiva. Tanto es así, … Leer más

¿Qué es la dietoterapia? Aprende lo necesario para ser especialista en nutrición y dietética deportiva

¿Qué es la dietoterapia? Aprende lo necesario para ser especialista en nutrición y dietética deportiva

La dietoterapia es el tratamiento de enfermedades a través de la nutrición. Ese es el titular. Situémonos. La dietoterapia es una disciplina enfocada al tratamiento de diversas enfermedades desde el ámbito de la alimentación. Sí, estamos pensando lo mismo: es difícil encontrar una enfermedad en la que la nutrición no esté implicada, por eso se … Leer más

¿Qué vas a aprender en el curso de nutrición deportiva?

¿Qué vas a aprender en el curso de nutrición deportiva?

Fundamentos, desarrollo de conceptos, integración y profundización en conocimientos, dietas específicas personalizadas, equilibrio nutricional, etc. ¿Oferta formativa? No, no es para que elijas. Todo eso es la formación deportiva que vas a adquirir en un Curso de Nutrición Deportiva y, además, vas a ponerlo en práctica, porque ese es el objetivo. Es decir, así va … Leer más

Comprobación del índice glucémico en diferentes desayunos

Comprobación indice glucemico

El instituto ISAF se interesó por comprobar la realidad sobre uno de los temas de mayor interés relacionados con la nutrición. ¿A qué tema nos referimos? Muchos profesionales, organizaciones e instituciones del sector de la nutrición recomiendan un adecuado control del azúcar en sangre (glucemia) para prevenir diversos problemas relacionados con el aumento indeseado de … Leer más

Los nutrientes y los alimentos ¿Son lo mismo?

diferencia entre nutrientes y alimentos

Nutrientes Es toda sustancia contenida en un alimento, asimilable por el organismo humano y que cumple en él determinadas funciones biológicas. Los nutrientes nos permiten generar energía, regular los procesos metabólicos construir/ reparar estructuras biológicas entre otras funciones. Los nutrientes pueden clasificarse de diferentes formas: Nutrientes esenciales Para que un compuesto sea considerado como un … Leer más

Importancia de la hidratación para la salud y el deporte

importancia de la hidratación

El agua es la biomolécula más abundante; todos los seres vivos precisan de ella. La inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en un medio hidratado y obedecen a las leyes fisicoquímicas de las disoluciones acuosas. Aunque es posible resistir algunas semanas sin comer, sólo se puede sobrevivir durante pocos días sin agua. Una … Leer más

12 principios que intervienen en la dieta saludable

principios dieta saludable

En este artículo, resumiremos en 12 puntos clave las reglas básicas que nos permitirá diseñar una dieta saludable. No te dejes engañar por falsos mitos sobre nutrición, una dieta equilibrada y saludable debe… 1. Ser suficiente y adaptada a nuestras necesidades reales Teniendo en cuenta nuestra edad, sexo, altura y actividad física podemos con unos … Leer más

Falsos mitos sobre nutrición ¡no te dejes engañar!

mitos sobre nutrición

En estas últimas décadas el campo de la nutrición humana se ha expandido mucho. Las personas cada vez están más concienciadas de la importancia de la nutrición para mejorar su salud o su rendimiento físico. Tener tanta información disponible puede resultar un arma de doble filo, pues puede que obtengamos la información sobre la cual … Leer más

Ayudas ergogénicas deportivas: Mitos y evidencias científicas.

ayudas ergogénicas

En esta presentación se trata de dilucidar, cuánto hay de mitos, falacias, inexactitudes sobre el verdadero valor de las  “ayudas ergogénicas” de los suministros de las mismas, y cuánta evidencia científica respalda esas afirmaciones. En cuánto a la ingesta de aminoácidos y las proteínas, los fabricantes afirman: a) Construyen masa muscular. b) Preservan la masa … Leer más

Beneficios de los frutos secos al consumirlos habitualmente

beneficios de los frutos secos

Ya son diversos estudios, organizaciones y asociaciones médicas los que afirman los beneficios de los frutos secos contra el padecimiento de enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema circulatorio. Como es habitual cada año, las revistas científicas de salud americanas, británicas y europeas publican resultados de investigaciones sobre los beneficios de los frutos secos … Leer más